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臺灣魅力好食材 饗艷全球創意多

2018/06/28 07:53

(更新時間: 2018/07/02 19:10)

農委會副主委李退之(右四)偕同相關部會與產業代表一同盛大舉辦開幕典禮,為「臺灣館」拉抬氣勢。(農委會提供)

2018臺北國際食品展覽會27日在南港展覽館及世貿一館盛大開展,農委會籌組之「臺灣館」也於今日上午由李退之副主任委員偕同相關部會與產業代表一同盛大舉辦開幕典禮,為「臺灣館」拉抬氣勢。

農委會表示,今年臺北國際食品展臺灣館位於南港展覽館4樓M區,以「饗‧臺灣」為主題,農委會特別精選92家國內優質廠商共同參展,將臺灣好山好水出產的「良食」美味登上國際舞臺,饗宴國際。臺灣館內分為「食大魅力產品區」、「TGA農業品牌精品區」及「臺灣特色產品區」等3大展區。其中「食大魅力產品區」是近200項報名參賽產品中,經過激烈競爭,榮獲評審團大獎、食在美味獎、食在創新獎、食在潛力獎、食在設計獎等10項深具「食在特色」之卓越產品。

此外,農委會為協助外銷業者建立品牌,多年來成立TGA (Taiwan Good Agriculture)專案輔導計畫,嚴選來自臺灣田野、海洋、森林的好農產、好食材,並經由專業設計團隊打造品牌形象,在本次「TGA農業品牌精品區」一一呈現。「臺灣特色產品區」則有農產品、畜禽產品、水產品、調理食品及農情好禮等5個分區,展出各式各樣從產地直送的新鮮食材、創意零食、精緻伴手禮、美味調味食品,以及多種健康養生榖類製品及銀髮族食品等,呈現我國農產食品業的多元風貌。

農委會指出,在臺北國際食品展覽會4天(6月27日至30日)的展覽期間,臺灣館主舞臺區每日上午10點30分至下午3點40分,精心安排優質廠商產品發表會輪番上陣,要讓國內外買家及消費者對於臺灣農產食品有更深一層的認識,以增加洽商交易機會。農委會特別舉辦FB打卡禮,並在6月30日早上舉辦「2018年銀髮友善食品獲選產品頒獎典禮」,農委會說明,為因應國際的銀髮市場趨勢,特別甄選27項銀髮友善食品,皆使用優質臺灣在地食材,兼具營養機能、風味口感及料理便利性等,值得國內外買主到訪洽商。

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