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週末義式早午餐吃到飽!米蘭百年甜點老店COVA神遊美味

2018/06/18 16:29

(更新時間: 2018/06/20 12:11)

▲鹹點及沙拉饗宴自助餐桌。(圖/TUN GROUP )

 

吃到飽商機無限大!米蘭百年義式餐廳COVA將於6/23全新推出的週末限定早午餐,不但精選五道各具風味特色的主菜、更搭配可無限享用的豐富甜鹹小點盛宴,還有為炎炎夏日帶來幾抹清爽的五彩鮮榨果汁及經典咖啡飲品,價格依主菜選擇從每人$680至$980不等,搶攻早午餐市場大餅。

▲西西里風味鮮蝦水管麵。(圖/TUN GROUP )

COVA在buffet的設計概念上,主廚費心地將特色食材巧妙運用在各式鹹點之中,例如:蒙特岱拉火腿起司蛋糕一舉融合三大元素,入口瞬間即嚐到陳醋提味襯托火腿鮮美,迷你起司及綜合冷肉盤配糖漬水果則以食材本身直敘頂級原汁原味,另外還有青醬雞肉起司酥餅、龍蝦沙拉鹹卡倫契諾等多款鹹點,皆為源自北義的道地美味;檸檬蛋糕、覆盆子白巧克力、榛果巧克力及銀合歡奶油泡芙四款新口味,如此豐盛饗宴無限享用,光是各吃一輪就已值回票價!

▲主菜 米蘭紅花燉飯佐燉牛膝。(圖/TUN GROUP )

主菜部分,義式烘蛋Frittata不同於美式歐姆蛋和西班牙烘蛋,厚厚的烘蛋夾入火腿、菠菜、芝麻葉、蘑菇、番茄等新鮮食材,COVA主菜自然少不了米蘭馳名的紅花燉飯佐燉牛膝,上選牛膝富含膠質,慢火熬煮口感軟嫩適宜,燴上醬汁入味已讓人魂牽夢縈,搭配義大利進口米製作的番紅花燉飯香氣獨到,道地義大利好滋味盡在其中。

米蘭百年義式餐廳COVA將於6/23起,每周六/日 11:00~14:00供應!

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