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夏天就該吃泰菜 到喜來登泰式限定甜品

2018/04/09 13:34

(更新時間: 2018/04/17 11:02)

▲泰式限定甜品- 繽紛四重奏。(圖:台北喜來登大飯店)

 

盛產熱帶水果的泰國,因地域文化影響而特別喜愛甜食,許多經典甜品更出自於宮廷御廚,精緻講究的製作工序且形色艷麗,散發別具風情的獨特魅力!

。台北喜來登SUKHOTHAI與泰國設計品牌QUALY結合生活趣味,並攜手evian法國天然礦泉水,於4/12~5/6推出【甜趣暹羅】泰式限定甜品,由泰籍主廚許雪莉(阿桐師),以繽紛色彩詮釋南洋風情打造「繽紛四重奏」四寶冰TWD360、「黑金舞椰絲」黑紫米椰絲TWD180、「紫香椰仙蹤」紫地瓜佐椰奶TWD180、與「香蘭芋花園」香蘭葉芋頭糕TWD180等多款限定甜品,以充滿生命力的絢麗風格搭配細膩皇室美學,賦予泰式甜品全新風貌。

▲泰式限定甜品 -蛋絲圓舞曲。(圖:台北喜來登大飯店)

泰國古諺「廚房大鍋小鍋,必有小餅椰撻煎鍋」,被稱為泰式可麗餅的「蛋絲圓舞曲」泰式蛋絲餅TWD220,是擁有百年歷史的Ayuttay王朝時期的御用甜品,以蛋液調和濃郁椰香的麵衣,為餅皮繪上春天般的綺麗色彩,不同於傳統以糖絲包裹其中,阿桐師發揮創意巧思,將蛋絲及玉米粒取代糖絲內餡,輕灑上黑白芝麻點綴,質地綿密且甜而不膩,譜出動人的春日戀曲。

本次特別與QUALY合作兩款玩趣甜品「椰香旦蕉捲」TWD220及「泰式蛋絲餅」TWD220,凡於用餐期間發揮創意運用仙人掌與雲朵果叉,拍照上傳至Instagram並留言「#Sukhothai吃甜點泰有趣」,即有機會獲得造型果叉組,讓品嚐美食也能成為生活小確幸。

此外,活動期間消費凡達TWD500有機會抽中泰國航空曼谷來回機票等大獎;單筆消費達TWD6,000則可獲得evian X Chiara Ferragni 2018限量紀念瓶,數量有限,贈完為止。全新演繹Live young的玩趣態度,體驗最具泰式風味的野餐時光

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