臺北市
設定所在地
  • 北部
    • 基隆市
    • 臺北市
    • 新北市
    • 桃園市
    • 新竹市
    • 新竹縣
    • 苗栗縣
  • 中部
    • 臺中市
    • 彰化縣
    • 南投縣
    • 雲林縣
    • 嘉義市
    • 嘉義縣
  • 南部
    • 臺南市
    • 高雄市
    • 屏東縣
  • 東部
    • 宜蘭縣
    • 花蓮縣
    • 臺東縣
  • 外島
    • 連江縣
    • 金門縣
    • 澎湖縣
PM2.5 7低 2018/09/24 12:00
空氣品質良好,可正常從事戶外活動
09/24

星期一

26-28°C
09/25

星期二

24-28°C
09/26

星期三

24-28°C
09/27

星期四

24-29°C
09/28

星期五

25-29°C
中秋收假日老天也落淚! 北東濕涼、潭美開小眼

「旅行,從還沒出門就開始!」上課、上班累了嗎?《旅食樂》提供最優質的旅遊新聞,隨著一篇篇台灣各地的旅遊新聞出走,讓心情解放一下。

看更多台灣旅遊文章

台北杜鵑花季「幸福嘉年華」 美食聯合國體驗幸福

2018/03/23 18:57

(更新時間: 2018/03/27 10:29)

「幸福嘉年華」交通資訊。(台北市觀傳局提供)

有沒有一場可以嚐遍各國美食,又有文創市集小物可逛可買,還可以兼具賞花行程的嘉年華市集?這個週六下午,在臺大校園附近的新生南路三段,臺北杜鵑花季「幸福嘉年華」,正等著大家來玩!

「幸福嘉年華」是2018臺北杜鵑花季系列活動之一,將於明(24)日週六下午2點在臺北市新生南路三段熱鬧展開。從臺大新生南路側門對面的懷恩堂到真理堂路段的人行道上,有包括各國美食與文創市集共有40個攤位,現場有來自東南亞、日本、埃及、中東、歐美等多國美食與伴手禮,其中日本天皇御用的稻庭烏龍麵禮盒,以及松葉蟹蟹膏壽司等難得一見的日本料理,將有如美食聯合國般的豐富;另外還有臺灣在地設計師製作手工文創商品與多項親子DIY的手作課程。當日不限金額於市集消費集點可立即兌換禮物,購買1件商品可蓋1點,集滿3點換杜鵑花苗,集滿5點換特色美食,數量有限,換完為止。

「幸福嘉年華」地圖。(台北市觀傳局提供)

「幸福嘉年華」地圖。(台北市觀傳局提供)

這場「幸福嘉年華」活動,由臺北市觀傳局主辦,今年特別選在臨近花區的臺灣大學、新生南路與臺北市城南區舉辦,邀請了更多特色美食與文創小物。

稻庭烏龍麵 全手工好口感

共同打造這個市集活動,現場也有更豐富的表演節目,其中日系美食,有日本三大烏龍麵之一來自秋田縣的「稻庭烏龍」。「一子相傳,門外不出」是稻庭烏龍麵一直以來的堅持,而在1860年時稻庭吉左衛門為了防止技術的失傳,將這珍貴的功夫傳給了養子佐藤養助。稻庭烏龍麵一直以來受貴族將領所喜愛,明治時期更受到日本皇室的青睞成為御用食材,至今仍維持全手工製作,產量有限在日本被稱為「夢幻逸品」,更是日本人時節送禮時的最佳夥伴。「秋田佐藤養助」去年8月才在臺北開設海外第一間直營店,這次將在市集中帶來在日本擁有155年歷史的烏龍麵。稻庭烏龍麵比一般的烏龍麵還細,呈扁平狀,製作過程因反覆揉麵而有許多氣泡,使得麵條口感相當有嚼勁;另外也還有以日本進口的小山芋烹煮,日本東北部家鄉料裡「鄉土芋煮鍋」。

而由鐵匠帶來的廣島燒,有滿滿的高麗菜、正宗臺灣黑毛豬肉、雞蛋和特別訂製的中華麵(或烏龍麵),看似普通炒麵的材料,但正宗廣島燒有一定順序和技巧,使用日式特選好吃燒專用醬,道地又美味!也是這次市集中值得一試的美味。

創業80多年的JFC日本株式會社則帶來各式的日式餐食,其中最特別的是現場販售的松葉蟹蟹膏壽司,另外也有松葉蟹蟹膏罐頭可供選擇。明天在市集中的「秋田 佐藤養助」、「鐵匠 廣島燒」、「日本物產 JFC」3個攤位消費100元以上,即可參加抽獎,最大獎為稻庭烏龍麵禮盒,其他還有彈珠汽水、松葉蟹膏、福島紅牛…等獎品,限量200份,送完為止。

越南湯圓 天然蔬果製作

除了日式美食,還有異國媳婦的故鄉味。20歲嫁到臺灣的新住民麥玉惠,帶來現場製作色彩繽紛的越南湯圓,全部以天然蔬果製作,如火龍果染成紅色、香蘭葉染成綠色,內餡有許多不同的口味,其中以綠豆仁最受歡迎。這道料理是越南家家戶戶都會作的餐點,是女兒滿12歲會吃的一道料理。麥玉惠和先生在越南認識相戀後嫁到臺灣,為了學好中文從國小補校開始唸起,一路唸出興趣到研究所畢業。目前她在移民署擔任志工,協助許多新住民朋友在臺灣的生活。

除了越南湯圓,市集中還有泰式咖哩餃,不同於臺灣的水餃與蒸餃,泰式咖哩餃是用烤的,還用了一種泰國很常見的香料,香菜的種籽(芫荽籽),吃起來有淡淡的青草香。

除了亞洲美食,還有來自荷蘭、埃及、中東、美國等世界各國的美食攤位,加上在地大學里商家的手作烘焙坊、手製豆乳類製品、傳統豆花甜品、雲南涼麵、手沖咖啡等等,整個「幸福嘉年華」活動,就是一場美食聯合國嘉年華會!

小清新文創市集方面,有拼布、童玩、金工、彩繪鞋、包包、園藝、氣球、迷你窯、家居飾品等等各式手作攤商。

表演節目方面,除了在地大學里的各學校、社區團體的合唱團、烏克麗麗樂團、舞蹈、管弦樂團、扯鈴、薩克斯風樂團、國標舞等表演,還邀請在臺北的日本表演團體Hiroka源流太鼓隊、椰子之實合唱團等共襄盛舉。

而目前臺大校園與新生南路上的杜鵑花都已經盛開,臺北市觀傳局邀請大家一起來賞花,也同時來參與這場在地化、產業化、國際化的臺北杜鵑花季「幸福嘉年華」活動,感受春天的幸福滋味!

2018臺北杜鵑花季各項相關活動、花況報導、商圈抽獎、住宿優惠等詳情,請上2018臺北杜鵑花季官網:http://2018.azalea.taipei/index.php 查詢。

社群搜查隊

你可能會喜歡

MORE