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2018港澳米其林名單公布 最美一星餐廳「麗軒」持續站穩榜單!

2017/12/06 16:26

(更新時間: 2017/12/07 17:19)

▲「麗軒」行政總廚傅文彪再度拿下米其林一星殊榮(圖/澳門麗思卡爾頓酒店

 

澳門麗思卡爾頓酒店榮獲多項米其林星級美譽 – 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的粵菜食府「麗軒」傲視同儕,連續第二年榮獲米其林星級榮譽!

「麗軒」憑藉別出心裁的菜式,於業界中脫穎而出,在《米其林指南香澳門2018中摘下米其林一星殊榮,同時,由總廚紀韋麟主理的法式小館「麗思咖啡廳」亦榮獲「米其林餐盤」的美譽。住宿體驗方面,澳門麗思卡爾頓酒店及澳門JW萬豪酒店分別獲頒「豪華酒店」及「高級舒適酒店」的殊榮,彰顯兩間酒店無微不至、傑出超卓的服務水平。

▲「麗軒」卓越菜品(圖/澳門麗思卡爾頓酒店

門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺說:「我們能夠榮獲『米其林一星』及『米其林餐盤』的美譽,充分肯定了澳門麗思卡爾頓酒店一眾紳士及淑女們的超卓服務水平。我們將會繼往開來,全力實踐品牌宗旨,繼續秉乘麗思卡爾頓酒店的一貫傳統,為每一位賓客締造優質貼心的服務以及屢獲殊榮的頂級菜餚。」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗軒」居高臨下,氣派奢華。「麗軒」行政總廚傅文彪擁有超過25年的廚藝功力,確保每道菜式均色香味俱全,達到高級精品粵菜的最高水準。

▲「麗軒」卓越菜品(圖/澳門麗思卡爾頓酒店

 為慶祝這個輝煌時刻,「麗軒」特別呈獻「米其林麗饌」限定精選。價格為每位澳門幣1,888元*,為饕客締造優越精緻的美饌體驗。精選佳餚包括官燕苔麩玉帶金瓜羹、藍菌雪裡紅鱈魚件及原隻鮑魚野米香苗。賓客如欲更臻饕餮之旅,可以每位澳門幣550元*加配優質茗茶,或以澳門幣750元*加配美酒佳釀。

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