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法式調酒配台式小菜 誠品行旅餐酒快閃夜限量搶賣中

2017/11/14 00:55

(更新時間: 2017/11/14 11:11)

▲La Maison Cointreau調酒冠軍Jake Page圖/誠品行旅

 

誠品行旅邀請於今年十月剛摘下2017年君度橙酒之家雞尾酒大賽(La Maison Cointreau)調酒冠軍Jake Page前來客座,與行政西餐總主廚林玉罡於11/17晚間聯手打造「法魂台魅|餐酒快閃夜」,每位NT$1,500+10%,限量30席。

▲La Maison Cointreau調酒冠軍Jake Page圖/誠品行旅

Jake Page來自連續9年被評選為全球50最佳酒吧的Employees Only,此次將親自展演四款於LMC各分項比賽的奪冠雞尾酒,讓饕客能一睹其頂尖的調酒技藝。擅長於西式料理融入台灣在地食材的林玉罡主廚,亦特別鑽研每款調酒特性與風味,揉和西式烹飪手法與食材,將記憶中的台灣經典美味創意展演,包括杜洛克豬刈包、摩登東北九孔鮑、懷舊肋眼牛排蓋飯及古早薑汁芝麻花生麻糬等,另外也提供迷迭香花生龍珠、松露蒜味毛豆與番紅花茴香豆干丁等三款餐前小食,邀請旅人一起透過味覺,共同激盪雞尾酒佐餐新顯學。

訂位專線+886-2-6626-2880 The Chapter Café。

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