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「米田貢」巧思 觀光烘焙綠意盎然

2017/07/21 14:57

(更新時間: 2017/07/21 18:28)

依比例打造的埔里鎮模型,是創辦人對故鄉的懷念(園區提供)

【綜合報導】這是一個能吃又有得玩的「米田貢觀光烘焙園區」,園區內的建築在這炎炎夏日還具有消暑解熱的作用,好茶配上純米穀粉製作的水果酥,展現輕鬆寫意的休閒慢活風。

一大面的植生牆讓園區變的綠意盎然(園區提供)

一大面的植生牆讓園區變的綠意盎然(園區提供)

「米田貢觀光烘焙園區」位於南投縣埔里,取名「米田貢」就令人不覺莞爾,也相當令人好奇,事實上這個命名的由來,「米」-是台灣人的主食,「田」代表著在地的自然,「貢」則是用心奉獻的心,整個園區硬體和軟體的設計,就以此作為主題。

強調友善耕種不施除草劑化肥的園區,種植超過1百種、7千顆花草樹木的花園,是蟲鳥蝴蝶的天堂(園區提供)

強調友善耕種不施除草劑化肥的園區,種植超過1百種、7千顆花草樹木的花園,是蟲鳥蝴蝶的天堂(園區提供)

園區內的綠化是給觀光客的第一印象,栽種大量的綠色植物,品種超過上百種,有7千多株的花草樹木,設計上強調友善環境,不使用除草劑、化學肥料,一年四季時常有稀有的蟲鳥蝴蝶在此駐足,主體建築是創辦人陳興的巧思,有一道植生牆,讓酷熱的夏天變得自然沁涼。

「奉食」-米田貢為旅人們貼心準備免費美味好食(園區提供)

「奉食」-米田貢為旅人們貼心準備免費美味好食(園區提供)

園區還以烘焙為主題,大手筆引進符合食品良好衛生規範準則(GHP)標準的一條龍式烘焙生產設備,遊客們可以透過透明玻璃窗親眼見到煮饀、餅皮製作成型、烤焙、成品冷卻到最後產品包裝的過程,完全以符合食品安全的標準為最大考量。

超過2層樓高的木造溜梯,是孩子們的最愛(園區提供)

超過2層樓高的木造溜梯,是孩子們的最愛(園區提供)

園區也有適合親子遊憩的設施,有一座高超過2層樓高、有三個滑道的木造溜滑梯,2樓有沙坑區,常見爸爸媽媽陪著小朋友一起玩沙,還有大人小孩都可以坐的小火車,走上二樓可以無屏蔽看到山巒美景,左右兩側分別設置了依比例縮小打造的埔里鎮景模型,顯示創辦人對埔里的思鄉情懷,令人有慢活的愜意和舒適。

2樓沙坑區常見爸爸媽媽陪著小朋友一起玩沙(園區提供)

2樓沙坑區常見爸爸媽媽陪著小朋友一起玩沙(園區提供)

伴手禮也是以在地為出發,有用台梗九號稻米磨製成米穀粉製作的玫瑰荔枝酥、桑葚酥、洛神酥等水果酥及桑葚米卡龍,還有日月潭台玉18號紅茶,園區設計都相當令人覺得好吃又好玩。

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