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新北綠竹筍升筍啟動 採筍嚐鮮尋寶趣

2017/06/26 13:41

(更新時間: 2017/06/26 21:14)

葉副市長將象徵鋤頭挖筍的儀式,帶領現場貴賓一同按下啟動鈕,一枚造型綠竹筍冉冉上升(蔡孟峰攝)

【記者蔡孟峰/新北報導】2017年新北市綠竹筍已經進入盛產期,新北市農業局與各區農會為行銷推廣品質優良的綠竹筍,配合產季舉辦一系列活動,6月26日在新北市政府舉行記者會,宣布活動正式啟動,希望帶領來自國內外的民眾,暢遊新北市的老街商圈,品嚐在地的綠竹筍創意料理。

現場貴賓一同展示並大力推薦綠竹筍(蔡孟峰攝)

現場貴賓一同展示並大力推薦綠竹筍(蔡孟峰攝)

新北市是全臺盛產綠竹筍的主要產區,自2013年開始,市府每年都特地選擇產季舉行評鑑比賽及展售會,強調吃當季、當地、當令的健康原味食材,獲得各界民眾熱烈迴響,新北市在地種植綠竹筍的農友,每年也研發更先進的技術,提高綠竹筍的栽種品質。

新北市政府將今年綠竹筍活動擴大舉辦,與各區老街商圈的知名餐廳合作,結合觀光舉辦「順筍遊新北尋寶趣」活動,共獲得26家餐廳響應,民眾可以選擇報名參加一日遊活動,暢遊新北吃好筍;還有「滿千送百」的尋寶活動。

葉副市長(右)並與名廚潘瑋翔師傅(左)、八里區農會理事長蔡秋煌(中)共同推薦今年推出新鮮即食的新產品「筍利包」(蔡孟峰攝)

葉副市長(右)並與名廚潘瑋翔師傅(左)、八里區農會理事長蔡秋煌(中)共同推薦今年推出新鮮即食的新產品「筍利包」(蔡孟峰攝)

新北市政府26日舉行綠竹筍活動啟動記者會,由新北市副市長葉惠青主持,表示對綠竹筍農友的支持,全力行銷「順筍遊新北尋寶趣」一日遊及尋寶活動,葉副市長並與名廚潘瑋翔師傅、八里區農會理事長蔡秋煌,共同推薦今年推出新鮮即食的新產品「筍利包」,在現場以「筍利包」示範做出一道地中海式的特色料理。

記者會上漢霖藝術劇團的兩位小朋友,以說說唱唱的劇情演出,帶出今年綠竹筍活動的特色,一口氣把各區都帶出特色獲得滿堂彩,最令人眼睛為之一亮的是「升筍」啟動儀式,由葉副市長將象徵鋤頭挖筍的儀式,帶領現場貴賓一同按下啟動鈕,一枚造型綠竹筍冉冉上升,如同農友辛勤栽種的綠竹筍出土,也象徵綠竹筍活動正式展開。

各式綠竹筍產品(蔡孟峰攝)

各式綠竹筍產品(蔡孟峰攝)

新北市綠竹筍系列活動,14日評鑑比賽出爐的各位得主,7月1日將在臺北市希望廣場舉辦的展售會上,接受朱市長親自頒發獎牌及獎品,順筍遊新北尋寶趣一日遊活動,也自6月27日中午12時在活動官網開放報名,展銷會為期兩天,歡迎民眾多加採購挺農友,也踴躍參加新北一日遊及吃好筍活動。

詳情可上活動官網查詢  http://www.ntpc-bambooshoot.com.tw/

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