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勞瑞斯餐廳 夏季BONE出好美味

2017/05/24 09:20

(更新時間: 2017/05/24 10:07)

勞瑞斯厚切美國帶骨牛肋排20oz(公關圖片)

以高雅環境與美味的英式烘烤牛肋排著名的勞瑞斯餐廳, 6月2日晚間至7月2日推出桌邊現切的「伊比利火腿」,搭配主廚獨創的「Tapas開胃小點」與充滿夏日風情的「Sangria水果調酒」,同時推出「第五屆BONE出好美味」活動,提供三款帶骨牛排雙人套餐,有經典的「勞瑞斯厚切美國帶骨牛肋排20oz.」、雙重肉質享受的「美國35天極佳級乾式熟成後段丁骨牛排36oz.」及驚人賣相的「美國神戶極黑和牛戰斧牛排50oz.」,眾多經典食材足以豐富整個初夏。

伊比利火腿(公關圖片)

伊比利火腿(公關圖片)

TAPAS(公關圖片)

TAPAS(公關圖片)

除此之外, 6月2日(五)晚間為活動開跑日,晚間18:30將舉辦伊比利火腿開腿秀,由主廚Alan介紹其特色及現場示範如何片下美味的火腿,接著還有Live band爵士抒情演唱。當天任選一款「BONE出好美味」系列餐點,就送一份Tapas開胃小點(價值$599),限量贈送十份,熱情邀請大家參與盛會。

24個月風乾火腿(公關圖片)

24個月風乾火腿(公關圖片)

Sangriya(公關圖片)

Sangriya(公關圖片)

為期一個月的活動中,只要點購Tapas開胃小點,即可近距離觀賞師傅從整隻生火腿現切完美薄片後上桌給客人享用,並與台畜新品牌RÒU by T-HAM合作,採用該品牌所引進「SOLANA」西班牙伊比利黑豬24個月風乾後腿,堪稱火腿界的勞斯萊斯,油脂分布成瑰麗的油花狀,豐厚滑順而不膩口。

美國神戶極黑和牛戰斧牛排1S(公關圖片)

美國神戶極黑和牛戰斧牛排1S(公關圖片)

美國35天極佳級乾式熟成後段丁骨牛排(公關圖片)

美國35天極佳級乾式熟成後段丁骨牛排(公關圖片)

而主廚將Tapas融入在地食材與創意理念,變化出種種獨特的風味,除了有番茄馬卡龍、冷炙時蔬佐鯷魚烤蒜醬之外,還有手工堅果乳酪塔,使用眾多堅果製成塔餅後搭配果乾及馬茲卡彭起司,口感濕潤飽脆,帶著淡淡的果香與乳酪風味,最適合與伊比利火腿一同享用。而Sangria水果調酒則被稱作西班牙國飲,其中不僅有葡萄酒的美味,更有水果的香甜。

西班牙風味饗宴(公關圖片)

西班牙風味饗宴(公關圖片)

西班牙風味饗宴一人份,包括伊比利火腿加TAPAS,套餐開胃菜換購價299元,單點599元,Sangria水果調酒、套餐加購價159元,單點250元。

(以上價格皆為特殊優惠,無法與其他優惠併用)

(飲酒過量有害健康)

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